Ovocný chlebíček

1 hodnocení01:00snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • žloutků 12
  • tuku 20 dkg
  • rumu 6 lžic
  • polohrubé mouky 30 dkg
  • ořechů lískových 20 dkg
  • kandované ovoce 1
  • bílků 12
  • prášek do pečiva 1
  • tuk + polohrubá mouka (na vysypání)

Postup

1 Smícháme žloutky, tuk a rum a utřeme do hladka. Přidáme mouku, ořechy, kandované ovoce a prášek do pečiva. Z bílků ušleháme sníh který nakonec opatrně vmícháme do těsta. Směs vlijeme do dobře vymazaného a moukou vysypaného srnčího hřbetu. Upečeme dozlatova.

Poznámka

KR-942. Předpis na 3 ks.