Ovocný medovník
Postup
1 Do múky pridáme preosiaty cukor, škoricu, klinčeky, aníz, postrúhanú citrónovú kôru, kypriaci prášok, rozpustený med, prelisovaný zemiak, vajce. Cesto dobre premiesime a necháme odstáť v chlade niekoľko hodín. Cesto rozdelíme na dve polovice a natenko rozvaľkáme. Jedno cesto prenesieme na plech, potrieme lekvárom a posypeme strúhanými orechmi, prípadne nadrobno nasekaným kandizovaným ovocím. Prikryjeme druhým cestom. Cesto popicháme špajdľou. Upečený medovník vyklopíme a na druhý deň pokrájame.
Mohlo by Vás zajímat
Všechny suroviny smícháme a rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Poklademe podle sezony ovocem a to buď čerstvým nebo kompotovaným. Lz...
Vytvorime hmotu (mozme pouzit rucny mixer).
Plech vymastime olejom a posypeme hrubou mukou.
Cesto rovnomerne rozlejeme po plechu a posypeme sez...
· 01:00 ·
1. DOPRAJTE CESTU VODNÝ KÚPEĽ
Do kastróla nalejte vodu a postavte naň misku tak, aby sa nedotýkala hladiny. Vodu nechajte zovrieť.
Do misky daj...
· 01:00 · · 04:10
Na cesto vyšľaháme žĺtky s horúcou vodou, postupne pridáme cukor a vyšľaháme hustú penu. Z bielkov zase tuhý sneh a pridáme ho striedavo po časti...
· 01:00 · · 04:10 · 00:45
Komentáře