Ovocný špíz s povidlovou omáčkou
Suroviny
na porce
- jablek 200 g
- hrušek 200 g
- sušených švestek 100 g
- sušených meruněk 100 g
- másla 80 g
- mleté skořice 1 lžičky
- sekaných vlašských ořechů 50 g
- švestkových povidel 200 g
- medu 50 g
- vody 100 ml
- rumu tuzemák 40 ml
- citron (použijeme kůru i šťávu) 1
- mletého zázvoru 1 lžička
- smetany na šlehání 100 g
- mletá skořice na posypání
Postup
1 1. Jablka a hrušky očistíme a nakrájíme na větší kousky, které napícháme na špejle střídavě se sušenými švestkami a meruňkami.
2 2. V pánvi přepustíme máslo, vložíme na něj špízy a prudce ze všech stran opečeme, stáhneme plamen, přidáme skořici a necháme společně krátce orestovat.
3 3. V druhé pánvi opražíme vlašské ořechy, přidáme povidla, med a zalijeme vodou, přidáme rum, zázvor, šťávu a kůru z citrónu a vše společně krátce povaříme do krémové konzistence.
4 4. Špízy podáváme s vyšlehanou šlehačkou a lehce posypeme skořicí.
Mohlo by Vás zajímat
Svaříme si vodu s cukrem a citronovou šťávou a necháme vychladnout. Ovoce očistíme, oloupeme. Kiwi a banán nakrájíme na kolečka, pomeranč rozeber...
00:15
Příprava:
Hrusky oloupejte, stopky ponechte a spodkem hrusek odstrante jádrinec. Vlozte je nastojato do pomalého hrnce. Smíchejte vsechny ingred...
00:15 · 04:00
Maliny přebereme, všechno ovoce omyjeme a osušíme, jahody překrojíme napůl. Vanilkový lusk podélně rozřízneme, vyškrábneme dřeň. Dřeň i lusk, čer...
00:15 · 04:00 · 00:20
Postup přípravy: Banány rozmixujeme, přidáme vejce a spolu prošleháme. Postupně vmícháme mouku s práškem a cukrem. Přidáme šťávu a špetku soli. T...
00:15 · 04:00 · 00:20 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře