Ožralé kuře

1 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Kuře omyjeme, osolíme, v misce zalijeme marinádou a necháme odležet nejméně 1 hodinu ( kdo chce křupavou kůrčičku vynechá med). Pak otevřeme plechovku s pivem, ostrým nožem přiděláme ještě další 2 otvory. Plech pokryjeme pečícím papírem, na něj dáme plechovku. Na plechovku posadíme kuře otvorem po kuchání dolů. Pečeme při 180°C asi 35 minut, větší kuře déle. Po pečení plechovku vyjmeme a kuře rozporcujeme. Proti přepálení kůže je dobré vršek kuřete zakrýt alobalem.