Ožralé kuře

1 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

Postup

1 Ingredience na marinádu smícháme ve varné nádobě, rozmícháme a zahřejeme jen k varu a ihned odstavíme
2 Kuře očistíme, osolíme, dáme do pekáčku a přelijeme marinádou. Necháme odležet v chladničce min. 2 hodiny, nejlépe přes noc. Párkrát přelijeme marinádou celé kuře.
3 Pivo otevřeme, trochu odpijeme (cca 0,25) a do víčka uděláme ještě pár otvorů, aby se při pečení pivo dobře odpařovalo. Pak vyjmeme kuře z pekáčku a do něho postavíme pivo. Na stojaté pivo navléknene přes břišní otvor celé kuře a řádně narazíme. Znova přelijeme kuře zbylou marinádou z pekáčku a dáme péci do trouby tak jak jsme jej postavili. Pozor aby nepadlo a pivo se nevylilo. Pečeme nejprve cca 15 minut na 200 °C a dopékáme při 180 °C cca dalších 45 minut. Po dobu pečení poléváme marinádou a výpečkem z pekáčku a podle potřeby podléváme. Příloha brambory na různé způsoby. Dobré je s měkkým bílým chlebem a zapíjené dobrým pivem

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Lahodné kuře
Kuře rozporcujeme na menší porce, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme s trochou mléka a soli a postupně zašleháváme mouku, až vznikne hustší těst...