Pampeliškové víno
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- pampeliškových květů i s kalíšky, 2,5 l vařící vody na spaření květů, 2 litry vody na sirup, 1,5 kg cukru, 2 citróny - na kolečka, 2 pomeranče - na kolečka, 40 g droždí 1 litr
Postup
1 Postup přípravy: Pampeliškové květy spaříme v 2,5 litrech vařící vody a necháme je louhovat 24 hodin. Pak vodu scedíme do 5 litrové lahve a květy vyhodíme. Svaříme 2 litry vody s 1,5 kg cukru a vzniklý cukrový sirup necháme zchladit. Sirup nalejeme do lahve, přidáme dva oloupané citróny a dva oloupané pomeranče bez jader nakrájené na kolečka a rozpuštěné droždí. Láhev dobře uzavřeme kvasnou zátkou a necháme 6 týdnu kvasit. Kousky citrónu a pomeranče během toho klesnou ke dnu. Po šesti týdnech přetáhneme víno do lahví, dobře je uzavřeme a uložíme do sklepa na 0,5 roku i déle.
Mohlo by Vás zajímat
Rozinky přes noc naložte do rumu. Čaj, víno, plátky citronu, celé skořice a hřebíčky
uveďte k varu, ale nevařte. Do sklenic dejte nejdříve rozi...
Hrozny dobře opláchneme vodou,necháme je okapat a podrtíme je i se třapinami.V domácích podmínkách je můžeme rozemlít na ručním masovém strojku,n...
· 03:00 ·
Postup přípravy: Před přípravou vína asi 2-3 dny připravíme sušené kvasinky. (Tekuté můžeme nalít rovnou do připravovaného vína). Do čisté 2 dl s...
· 03:00 · · 00:44
Postup přípravy: 0,5 l vody dej svařit s novým kořením (2-3), 6 celých pepřů, 10hřebíčků, kousek celé skořice, kousek citr. kůry(asi z půlky citr...
· 03:00 · · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře