Panzerotti s gaštanovým pyré

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hladkej múky 1 kg
  • práškového cukru 250 g
  • citróna - postrúhanú kôra z 1
  • masla 75 g
  • vajcia 4
  • mlieko
  • olivového oleja 1 PL
  • Plnka:
  • gaštanového pyré 800 g
  • cukru 250 g
  • kakaa 120 g
  • aromatického likéru 1 dl
  • vanilkový cukor 1
  • mlieko

Postup

1 Vajcia, múku, citrónovú kôru, a mlieko postupne zmiešame, vypracujeme cesto a na 0,5 hod. dáme do chladničky.
2 Z gaštanového pyré, vanilkového cukru a kakaa urobíme plnku.
3 Cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm a vo väčších odstupoch vedľa seba ukladáme kopčeky plnky.
4 Cesto preložíme, okolo každého kopčeka stlačíme okraje a krájame do tvaru polmesiaca.
5 Vo väčšej panvici si zohrejeme olej a panzerotti v ňom vyprážame.

Mohlo by Vás zajímat

Ovocné koláče
Postup přípravy: Do mísy prosijeme mouku. Uprostřed vyhloubíme jamku a do ní rozdrobíme droždí. Přelijeme třemi lžícemi vlažného mléka, posypeme ...
00:44
Vianočné veterníky
Vodu osolíme a privedieme do varu. Za stáleho miešania pridáme múku a uvaríme hustú kašu. Odstavíme zo sporáka. Pridáme maslo a dobre vymiešame. ...
00:44
Jablkový koláč de luxe
Postup přípravy: Vypracujeme hladké těsto, vtlačíme ho do formy a uložíme do lednice. Tři jablka nakrájená na tenké plátky vložíme do pánve s 0,5...
00:44 · 00:44
Francouzský jablkový koláč de luxe
3 jablka podusíme s polovinou zavařeniny, umixujeme a pyré vaříme do zhoustnutí za stálého míchání, dáme vychladit. 3 jablka oloupeme, nakrájíme ...
00:44 · 00:44