Papája

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • PAPÁJA

Postup

1 Aj keď sa papája podobá na tekvicu, chutí úplne inak! Zrelý plod je sladký a pripomína marhule. Konzumuje sa podobne ako melón, dokonca ho často nahrádza. Plod pozdĺžne rozpoľte, dužinu vyškrabte lyžicou alebo ju jedzte priamo zo šupky. Uprostred dužiny je množstvo tmavých semienok, ktoré nemusíte vyberať. Dajú sa jesť a vďaka korenistej chuti sa používajú aj ako korenina. Papáju si môžete naservírovať na raňajky alebo namiesto dezertu a využijete ju i pri príprave ovocných šalátov a pudingov. Najlepšie chutí chladená. Papáju oceníte najmä pri redukčnej diéte, lebo je maximálne chutná a dobre zasýti. Podporuje aj činnosť žalúdka a čriev. Pri nákupe sa vyhýbajte stlačeným plodom s poškodenou šupou.