Paprika s baklažánem

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Papriky rozpůlíme, vykrojíme semeníky, plody nakrájíme na
2 kostičky, přidáme rajčata pokrájená na kolečka a drobně
3 nakrájenou cibuli. Baklažány oloupeme, nakrájíme na kostičky,
4 dáme do jiné misky a prosolíme, přikryjeme a necháme chvíli
5 odpočinout. Po deseti minutách slijeme šťávu z baklažánů a
6 přidáme je k ostatním zeleninám. Kopr drobně nasekáme a rovněž
7 přisypeme do misky. Vše dobře promícháme, okyselíme a podle
8 chuti dosolíme. Salát vypadá velmi esteticky v miskách z
9 průsvitného skla. K ozdobení použijeme snítku petrželky. Salát
10 můžeme ihned podávat, nemusí se odležet.

Mohlo by Vás zajímat

Krabí salát
Celer řádně očistíme, nakrájíme na velmi tenké kratší nudličky a na rozpuštěném másle krátce orestujeme, zalijeme šťávou z ananasové konzervy a v...
Salát z čínského zelí a kyselých houbiček
Z kyselých hub, okurek, hořčice, sekaných vajec, octa, cukru a soli vymícháme dresink, kterým přelijeme krájené zelí a papriky. Nakonec vše opepř...
 · 
Zelný salát s cibulí a hořčicí ii.
Postup přípravy: Zelí nakrouháme na nudličky, papriky, okurku, rajčata na kostičky, 2 cibule na půlkolečka, lehce pokapeme olejem, trochu opepřím...
 ·  · 00:44
Párty zelenina
Ingredience: Zelenina, která se dá nakrájet na jakési tyčinky: mrkev, okurka, paprika, bílá ředkev. Případně zelenina jiná: ředkvičky, květák. ...
 ·  · 00:44 · 00:30