Papriková pánev

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • červené a 2 žluté paprikové lusky 2
  • nebo 1 chilli papriku 0,5
  • jarních cibulek 1 svazek
  • sůl, olej
  • mletého masa (směs hovězí, vepřové) 300 g
  • sójové omáčky 3 lžíce
  • medu 2 lžíce

Postup

1 Papriky zbavíme jader a nakrájíme je na tenké proužky. Překrájíme je ještě šikmo na poloviny. Chilli papriku nakrájíme na tenounká kolečka. Na nudličky nakrájíme také cibulku. (Můžeme ji nahradit mladým pórkem.)
2 Na rozpáleném oleji na pánvi nebo ve Woku opečeme zprudka za stálého míchání mleté maso tak, aby bylo skoro „drobivé". Přimícháme chilli papriku a trochu sójové omáčky. Pak přidáme zeleninu, podlejeme asi decinkou vody a podusíme 4 minutky. Pak do masa vmícháme med, podle chuti sójovou omáčku.
3 Doporučená příloha:
4 rýže
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Čína

Mohlo by Vás zajímat

Mleté vepřové se zelím
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo, pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
 · 00:35 · 
Chilli con carne
1. Připravte si zeleninu. Nakrájejte cibuli na kostičky zhruba o půlcentimetrové hraně. U cibule to půjde nejlíp, když ji přepůlíte od kořínků sm...
 · 00:35 ·  · 02:00 · 
Sekaná s bulgurem
Bulgur s petrželkou nasypeme do mísy a zalijeme vroucím vývarem. Necháme 15-20 minut stát, až se všechna tekutina vsákne. Mezitím rozkrojíme papr...
 · 00:35 ·  · 02:00 ·  · 02:05
Klasický americký hamburger.
Na klasický americký hamburger potřebujeme maso dílem z ramínka a dílem ze svíčkové, hezky v poměru 1:1. Maso vychladíme, ne-li trochu zmrazíme, ...
 · 00:35 ·  · 02:00 ·  · 02:05 · 00:14 ·