Papriková polévka

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

  • větší cibule 3 ks
  • mletá sladká paprika 1 lžíce
  • mletá pálivá paprika
  • brambory 7 ks
  • masox
  • hladká mouka 4 lžíce
  • na ozdobu:
  • petrželka
  • podle chuti:
  • sůl

Postup

1 Cibule očistíme a nasekáme najemno. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a propláchneme.
2 V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm pomalu necháme zesklovatět. Přidáme mletou sladkou papriku a špetku pálivé, jen velmi krátce osmahneme a ihned zalijeme vodou. Vsypeme kostičky brambor, přidáme masox a necháme vše vařit, dokud brambory nezměknou.
3 Pak paprikovou polévku zahustíme moukou smíchanou se smetanou a polévku osolíme.
4 Paprikovou polévku zdobíme petrželkou a nebo pažitkou.

Mohlo by Vás zajímat

Zeleninová polévka s knedlíčky
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
 · 00:20 · 
0342 - Koprová polévka
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Sýrová cibulová polévka
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Zelná polévka s houbami a klobásou
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
 ·