Papriková polévka

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

  • větší cibule 3 ks
  • mletá sladká paprika 1 lžíce
  • mletá pálivá paprika
  • brambory 7 ks
  • masox
  • hladká mouka 4 lžíce
  • na ozdobu:
  • petrželka
  • podle chuti:
  • sůl

Postup

1 Cibule očistíme a nasekáme najemno. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a propláchneme.
2 V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm pomalu necháme zesklovatět. Přidáme mletou sladkou papriku a špetku pálivé, jen velmi krátce osmahneme a ihned zalijeme vodou. Vsypeme kostičky brambor, přidáme masox a necháme vše vařit, dokud brambory nezměknou.
3 Pak paprikovou polévku zahustíme moukou smíchanou se smetanou a polévku osolíme.
4 Paprikovou polévku zdobíme petrželkou a nebo pažitkou.