Paprikový salát s cibulí

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • apžitky 1 svazek
  • nízkotučného jogurtu 250 g
  • majonézy 1 lžíce
  • sůl
  • cayenský pepř
  • cibule 1
  • rajčatové omáčky 150 ml
  • olivového oleje 2 lžíce
  • červená a 1 žlutá paprika 1
  • černých oliv bez pecek 50 g
  • zralé avokádo 1
  • chipsů 120 g
  • 1-2 lžíce citronové šťávy
  • 3-4 snítky petrželky

Postup

1 Pažitku nakrájíme a smícháme s jogurtem a majonézou. Dochutíme solí a cayenským pepřem. Rajčatovou omáčku smícháme s olivovým olejem a nalijeme do misky. Polovinu papriky nakrájíme na kolečka, zbylé spolu s cibulí na kostičky. Olivy nařežeme na plátky. Avokádo rozkrájíme a pokapeme citronovou šťávou. Zeleninu nakrájenou na kostičky promícháme s olivami. Na talířek rozložíme kolečka paprik a chipsy. Doprostřed dáme kostičky zeleniny s petrželkou a přidáme trochu ochuceného jogurtu, který posypeme pepřem. Zbylý jogurt a rajčatovou omáčku podáváme zvlášť.

Mohlo by Vás zajímat

Americký salát podle šéfkuchaře
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
 · 00:20
Korejský salát kimchi
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
 · 
Zelný salát s mrkví a křenem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
 · 
Salát s kysaného zelí
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....