Paprikový salát s párkem

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • velkých paprik 6
  • cibule 2
  • nožky tenkých párků 4
  • olivového oleje 2 lžíce
  • ocet
  • sůl
  • koření dle chuti

Postup

1 Postup přípravy: Párky nakrájíme na tenká kolečka, cibuli na půlkolečka a rozebereme ji na proužky, papriku nakrájíme na proužky. Na suché teflonové pánvi opečeme kolečka párků, přidáme cibuli a už jen krátce osmahneme, aby cibule mírně změkla. Do mísy dáme nakrájenou papriku, vychladlé párky s cibulí, přidáme olej, ocet, sůl a vše řádně promícháme. Podle chuti můžeme okořenit např. pepřem, sušenou bazalkou, oregánem apod. Já používám směs koření do salátů od firmy Avokádo.
2 Letos mám nadbytek paprik, tak vymýšlím různé kombinace salátů. Toto je jedna z těch, které nám nejvíce chutnaly.