Paprikový salát s párkem

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • velkých paprik 6
  • cibule 2
  • nožky tenkých párků 4
  • olivového oleje 2 lžíce
  • ocet
  • sůl
  • koření dle chuti

Postup

1 Postup přípravy: Párky nakrájíme na tenká kolečka, cibuli na půlkolečka a rozebereme ji na proužky, papriku nakrájíme na proužky. Na suché teflonové pánvi opečeme kolečka párků, přidáme cibuli a už jen krátce osmahneme, aby cibule mírně změkla. Do mísy dáme nakrájenou papriku, vychladlé párky s cibulí, přidáme olej, ocet, sůl a vše řádně promícháme. Podle chuti můžeme okořenit např. pepřem, sušenou bazalkou, oregánem apod. Já používám směs koření do salátů od firmy Avokádo.
2 Letos mám nadbytek paprik, tak vymýšlím různé kombinace salátů. Toto je jedna z těch, které nám nejvíce chutnaly.

Mohlo by Vás zajímat

Americký salát podle šéfkuchaře
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
 · 00:20
Korejský salát kimchi
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
 · 
Zelný salát s mrkví a křenem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
 · 
Salát s kysaného zelí
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....