Paprikový salát

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • červená - Ingredience:
  • zelená a žlutá paprika
  • olivového oleje 3 lžíce
  • stroužek česneku 1
  • červená cibule 1
  • sherry octa 2 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • natvrdo uvařená vejce 2
  • černých oliv bez pecek 8
  • kaparů 0,5 lžičky
  • snítky petrželky 2

Postup

1 Postup přípravy: Papriky omyjeme, očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na nudličky. Na rozehřátém oleji nudličky paprik za častého míchání asi 4 minut dusíme doměkka. Poté je dáme do velké mísy. Česnek s cibulí oloupeme a pokrájíme. Na zálivku smícháme 2 lžíce oleje, ocet, česnek a cibuli, osolíme opepříme a vmícháme do nudliček papriky. Vejce oloupeme a pokrájíme na kostičky, olivy nakrájíme na plátky, kapary nahrubo posekáme, petrželku najemno posekáme. Vše přidáme do salátu a promícháme.

Mohlo by Vás zajímat

Americký salát podle šéfkuchaře
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
 · 00:20
Korejský salát kimchi
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
 · 
Zelný salát s mrkví a křenem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
 · 
Salát s kysaného zelí
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....