Papriky plněné masem
Suroviny
Postup
1 1. Paprikám odřízneme asi 1 cm vršku a dáme je stranou. Cibuli nakrájíme na drobno a na másle necháme zesklovatět. Přidáme maso a vše opečeme. Potom k masu vmícháme strouhanku, osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Promícháme a restujeme, až se šťáva z masa vydusí.
2 2. Maso necháme prochladnout a přidáme vajíčko a prolisovaný česnek. Nádivkou naplníme papriky.
3 3. Rajčata nakrájíme a rozvaříme. Cibuli nakrájíme a na másle orestujeme. Přisypeme hladkou mouku a připravíme světlou jíšku. Jíšku za stálého míchání rozdředíme rozvařenými rajčaty. Do omáčky vložíme naplněné papriky a asi 30 minut je dusíme na mírném ohni, až změknou. Potom je vyjmeme z omáčky, kterou rozmixujeme, dochutíme solí a vmícháme smetanu. Dobře prošleháme a papriky vrátíme do omáčky. Každou porci uzdobíme půlkou cherry rajčete a petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Nakrájenou cibuli dáme na pekáč. Do každé brambory vyvrtáme tunel, který vyplníme ochuceným mletým masem, solí a česnekem. Vyskládáme do pekáče a...
·
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře