Papriky plněné zeleninovou rýží

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • piniových oříšků 1 lžíce
  • šalotka 1
  • celerové řapíky 2
  • malé cukety 1
  • slunečnicového oleje 1 lžíce
  • rýže 100 g
  • zeleninového vývaru z kostky 350 ml
  • pepř
  • majoránka
  • taveného sýra 200 g
  • červené papriky 4

Postup

1 Piniové oříšky upražíme nasucho bez tuku. Šalotku oloupeme a posekáme. Celer a cukety pokrájíme na kostičky. Vše opečeme na oleji a poté vyjmeme. Na témže tuku osmahneme rýži, zalijeme ji 200 ml vývaru a necháme na mírném ohni asi 15 minut dusit. Přidáme zeleninu a dusíme další 3 minuty. Ochutíme pepřem a majoránkou. V horké rýži necháme rozpustit sýr a vmícháme oříšky.
2 Troubu předehřejeme na 175 stupňů. Paprikám odkrojíme vršky a odstraníme semeníky. Lusky naplníme rýžovou směsí, uzavřeme odkrojenými vršky a vložíme do zapékací formy. Zalijeme 150 ml vývaru a pečeme asi 30 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Rychlí utopenci
Nejprve vytvoříme nálev smícháním octa, oleje, hořčice, worcesteru, kečupu, vody soli, chilli, pepře a papriky. To vše promícháme a necháme přejí...
 · 01:39
Aprílové chlebíčky
Nejdříve rozdrtíme česnek, který smícháme se sýrem a máslem a pomazánka je hotová. Nakrájenou veku položíme na tác a uprostřed necháme místo na ...
 · 01:00
Rohlíčky plněné vuřty
Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Těsto vyválíme a nakrájíme na trojúhelníčky. Pokládáme půlkami oloupaných vuřtů a stočíme do rohlíčků....
Papriky plněné hermelínem
Postup přípravy: Papriky omyjeme, podélně rozůlíme, vyjmeme jádřinec a odřízneme stopku. Hermelín nakrájíme na malé kousky, salám rozkrájíme na k...
 · 00:25