Parené buchty
Postup
1 Najprv si pripravíme z mlieka, droždia, štipky soli a 0,5 kl kryštálového cukru kvások. Z múky, kvásku a PL práškového cukru vypracujeme
2 stredne husté cesto, ktoré necháme asi hodinu kysnúť.
3 Potom cesto dáme na dosku, rukami roztiahneme a odkrajujeme z neho asi 10 x 10 cm štvorce. Do stredu dáme ovocie (výborné sú
4 čučoriedky, marhule) alebo lekvár a cesto zabalíme - spravíme z neho buchtičky.
5 Medzitým dáme zovrieť vodu v hrnci s parákom a ukladáme
6 doň po 3 - 4 buchty, prikryjeme ich vrchným dielom parného
7 hrnca a necháme na pare 10 minút. Parené buchty môžeme
8 posypať čokoládovým práškom, makom alebo orechmi
9 a polejeme ich roztopeným maslom.
Mohlo by Vás zajímat
V mouce si uděláme důlek a dáme do něj kvasnice, posypeme lehce cukrem, zalijeme trochou mléka a zamícháme. Necháme kvásek v teple vykvasit. Pak ...
· 02:00 ·
Máslo, moučkový a vanilkový cukr a žloutky umícháme ručním šlehačem do pěny. Z vlažného mléka, droždí a cukru si připravíme kvásek, který necháme...
Vypracujeme klasické kynuté těsto. Z cukru a droždí necháme vzejít kvásek /v hrnečku rozetřeme droždí s cukrem do tekuta a necháme v teple vzejít...
·
Postup přípravy: Připravíme kvásek a vlijeme ho do mouky, přidáme cukr, rozpuštěné máslo, žloutky, sůl, rozinky a mandle. Zaděláme řídké těsto, k...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře