Parmská vejce
Postup
1 Misku vymažeme sýrovým máslem, vysypeme strouhaným sýrem. Na
2 sýr rozklepneme vejce, přelijeme mlékem, osolíme, okořeníme,
3 povrch posypeme zbylým sýrem, obložíme máslem a v troubě
4 pečeme až do ztuhnutí. Před podáváním posypeme petrželkou.
5 Před zapečením můžeme přidat strouhanou šunku nebo salám.
6 Příloha: chléb
Mohlo by Vás zajímat
Dobře ušleháme zvlášť žloutky a zvlášť bílky. Na pánev, kde začíná pěnit máslo, dáme nejprve ušlehané žloutky, posolíme a opepříme. Když začínají...
·
Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme sádlo a opečeme na něm chleba nakrájený na kostičky a plátky česneku. Opečený chl...
·
Oloupeme a nakrájíme cibuli. Avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V misce si rozmícháme vejce s nastrouhaným ...
·
Zapékací misku nebo pekáč vyložíme plátky anglické slaniny, poklademe plátkovým sýrem a na něj rozklepneme celá vejce. Zalijeme mlékem s kari koř...
·
Komentáře