Pastevecká roláda z kuřecích prsíček
Postup
1 Postup přípravy:
2 Sýr utřeme se smetanou a rozsekanými bylinkami, citrónovou šťávou a ochutíme. Prsíčka rozřízneme do tvaru motýlka, vložíme mezi dvě slabě naolejované folie. Válečkem lehce roztlučeme a rozválíme na tenké plátky. Na každý plátek namažeme vrstvu utřeného kozího sýru a pomocí folie pevně zavineme do rolády. Pak přeneseme závitek na olejem namazaný alobal, zavineme a z obou stran přesahující alobal zkroutíme a tím i náplň pevně utáhneme. Vypadá to pak jako velká hašlerka. Rolády vložíme do vařící vody a vaříme 15 minut. Pak je rozbalíme, naporcujeme, a podáváme polité omáčkou.
3 Příprava rajčatové omáčky:
4 Omáčku připravíme z nasekané šalotky, drcených rajčat a vína. Tuto směs svaříme, ochutíme solí a pepřem a postupně zašleháme měkké máslo až omáčka zhoustne.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme a pomalu je na másle opečeme. Přidáme jogurty rozředěné mlékem a ochucené česnekem utřeným se solí, maso do...
1. Kuřecí řízky omyjeme, nakrájíme na nudličky, marinujeme 30 min. se strouhaným zázvorem a lisovanými stroužky česneku v sójové omáčce.
2. R...
· 01:00 ·
1. Kuře nařízneme podél páteře a ostrým nožem snímáme maso ze žeber. Vykostíme křídla a stehna a na jejich kůži uděláme uzel, aby nádivka nevyték...
· 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře