Paštika
Suroviny
na porce
Postup
1 Pomlet 8 kg syrových odřezků a 6 cibulí, velkou hrst česneku a 2 hrsti škvarku, játry, muškátový oříšek, hřebíček, bílý pepř, 3 lžíce jugoslávské vegety, sůl, drcený kmín, 10 vajec, bobkový list, nový koření.Promíchat, 1 den nechat odležet. Plnit do skleniček od přesnídávky do 0,75 a vařit 2 hodiny na 100(C.
Mohlo by Vás zajímat
Játra očistíme a na jemně nakrájené cibulce rychle zavřeme,
uvnitř by měla zůstat krvavá. Vyjmeme na talíř a do šťávy
nakrajíme rohlíky. Játr...
00:45
Postup přípravy: Do rozemletých jater přidáme sádlo, vejce, šlehačku, sůl a pepř. Vše dobře vymícháme. Formu na srnčí hřbet vyložíme plátky slani...
00:45 · 00:44
Do misky dáme paštiku a dobře ji rozmícháme. Pak do ní vmícháme
strouhané vařené brambory, vejce, osolíme, opepříme a podle
potřeby zahustíme...
00:45 · 00:44 · 00:35
Z mouky, 150 g másla, cukru, špetky soli a 75 ml studené vody vymícháme těsto a dáme je na 2 hodiny do chladničky. Cibuli nakrájíme nadrobno a os...
00:45 · 00:44 · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře