Páv
velmi snadné
Suroviny
-
Těsto:
- vajec 5
- vlažné vody 2 PL
- moučkového cukru 130 g
- polohrubé mouky 130 g
- Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 0,25 KL
-
Náplň:
- bal Dortové náplně s vanilkovou příchutí Dr.Oetker 1
- studeného mléka 250 ml
- 2-3 PL moučkového cukru
-
Na zdobení:
- 3-4 kiwi
- 2-3 PL kakaa
- bal (asi 20 g) zdobení – stříbrného máčku 0,5
- asi 10 ks zdobení – stříbrných kuliček (větší než máček)
- papírovou šablonu krku a hlavy páva dle fantazie – zapojte děti na kreslení a vystřihování
Postup
1 1. Žloutky s vodou ušleháme do pěny a za stálého šlehání přisypáváme cukr. Z bílků vyšleháme sníh. Žloutkovou pěnu ještě jednou krátce promícháme a pak za stálého šlehání pomalu přisypáváme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Lehce vmícháme sníh (ručně) a vypracujeme hladké lité těsto. Těsto vylijeme do dortové formy (prům. 26 cm) vyložené pečícím papírem a povrch uhladíme.
2 2. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě cca 180°C po dobu asi 25-35 minut. Upečený korpus necháme chvíli zchladnout, pak nožem uvolníme okraj formy, korpus vyndáme a stáhneme pečící papír. Necháme zcela vychladnout. Vychladlý korpus podélně jednou překrojíme.
3 3. Náplň připravíme podle návodu na obalu (příprava pouze s mlékem a cukrem). Polovinu náplně natřeme na spodní díl korpusu, přiložíme druhý díl korpusu, nepatrně přitiskneme Horní díl i boky namažeme zbytkem náplně.
4 4. Z papíru si vystřihneme šablonu krku a hlavičky páva – nezapomeneme na korunku a zobák – nejlépe je zapojit děti, aby si páva sami nakreslily a vystříhaly. Šablonu položíme na náplň a celý dort pak důkladně posypeme přes sítko kakaem. Na kakao rovnoměrně nasypeme stříbrný máček (šablonu páva stále nesundáváme). Dort přeneseme na servírovací talíř.
5 5. Kiwi oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, která vyskládáme jako oka na ocas páva - začneme po okraji dortu, kam poskládáme řadu plátků kiwi vedle sebe. Pak vyskládáme druhou řadu plátků kiwi. Nakonec sundáme opatrně šablonu. Z větších stříbrných kuliček dozdobíme oko a korunku. Dort necháme 3-4 hod ztuhnout v lednici.
Mohlo by Vás zajímat
a) příprava korpusu:
Kuře předvaříme a na zahradě, dvorku nebo na balkóně si ho pěkně po čínsku vyudíme.
Nemáme-li k dispozici udírnu, udírensk...
01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře