Pečená kuřecí stehna
01:30
Postup
1 Kuřecí stehna podle potřeby očistíme. Nasolíme je a necháme je chvilku uležet.
2 Zatím si pekáč vytřeme olejem a připravíme si směs na potírání. Do hrníčku nalijeme olej a přidáme koření - koření na kuře, papriku a kmín. Vše promícháme. Troubu si předehřejeme na 180 °C.
3 Kuřecí stehna vložíme do pekáče a z obou stran je potřeme směsí. Mrkve oloupeme, rozkrojíme na menší kousky a ty ještě podélně rozřízneme na 2 kousky. Vložíme je do pekáče mezi kuřecí stehna. Pekáč přiklopíme druhou stranou nebo poklicí vložíme do rozpálené trouby. Zakryté pečeme asi hodinu. Pak odklopíme a pečeme ještě asi 20 minut.
4 Zatím si oloupeme brambory, nakrájíme na kousky a v osolené vodě je uvaříme doměkka. Vymícháme z nich bramborovou kaši, kterou ochutíme solí a kmínem.
5 Pečená kuřecí stehna s mrkví podáváme s horkou bramborovou kaší.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Komentáře