Pečená štika na zelenině
Postup
1 Očištěnou rybu zbavenou vnitřností, hlavy, šupin a ploutví nasolíme, posypeme rybím kořením a necháme uležet.
2 Pekáč vylijeme olejem a nakrájenou cibuli rozložíme na plech. Na ní položíme rybu, zasypeme zbytkem cibule a mraženou zeleninou.
3 Vše posypeme polévkovým kořením.
4 Dáme do trouby a necháme péct na 180 stupňů asi 40 min. Po 15 minutách podlijeme lehce vodou a necháme dopéct.
5 Podáváme s vařenými brambory sypanými pažitkou.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Komentáře