Pečená šunka s třešňovou omáčkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • šunky, nakrájené na 4 plátky 0,5 kg
  • máslo
  • vypeckovaných kompotovaných třešní (tmavších) 150 g
  • dcl šťávy z třešňového kompotu 1,5
  • cukru 1 lžíce
  • hladké mouky 1 lžíce
  • hořcice 1 lžička
  • trochu strouhané citronové kůry
  • sůl

Postup

1 Plátky šunky vložíme do máslem potřeného pekáčku a pečeme při 200°C asi 20 minut. V polovině je obrátíme.
2 Mezitím nakrájíme třešně na čtvrtky. Do kastrůlku dáme cukr, mouku, hořčici a kompotovou šťávu. Přisolíme a zahříváme na mírném ohni za stálého míchání do zhoustnutí směsi. Pak vmícháme třešně, posypeme citronovou kůrou a případně dosolíme.
3 Omáčkou polijeme plátky šunky a zapékáme ještě 20 - 25 minut.
4 Doporučená příloha:
5 bramborová kaše

Mohlo by Vás zajímat

Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Jablečné kotlety
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule. Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Čína s rýží
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Česnek a niva ve vepřovém
Vepřové plátky naklepeš, posypeš grilovacím kořením a zakapeš sojovou omáčkou.......potom smícháš nivu s česnekem a oříškem másla.....to natřeš n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...