Pečené bravčové koleno s pikantnou omáčkou
Postup
1 Koleno vykostíme a varíme vo vode cca 90 minút. Po uvarení ho pečieme v rúre pri 200 stupňovej teplote. Pripravíme si pikantnú omáčku z dochucovadla, citrónovej šťavy, cesnaku a čili papričky. Upečené koleno nakrájame na tenké plátky a polejeme ho pikantnou omáčkou. Ako príloha sa hodí ryža a uhorkový šalát. Dobrá rada: koleno môžeme za neustáleho otáčania upiecť aj na panvici.
Poznámka
19.06.2008Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře