Pečené plnené papriky
Postup
1 Papriky zbavíme jadrovníkov, naplníme pripravenou plnkou a uložíme do vymastenej ohňovzdornej misy. Potom ich obložíme nakrojenými rajčiakmi, osolíme, posypeme postrúhaným ementálsky m syrom, podlejeme mäsovým vývarom a upečieme vo vyhriatej rúre, počas pečenia a podľa potreby podlievame vývarom. Plnka: Umyté a pokrájané mäso zomelieme spolu s očistenou cibuľou. Pridáme žemle pokrájané na malé kocky a spárené horúcim mliekom, rozšľahané vajcia a mleté čierne korenie, osolíme a premiešame.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Komentáře