Pečené sele

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Selátko osolíme a naložíme do nálevu který uděláme z vody,
2 pepře, kmínu, cibule a česneku. Necháme ho v nálevu alespoň
3 2 - 3 dny, aby selátko natáhlo chuť použitých surovin. Po naložení
4 ho pečeme buď v troubě nebo na rožni. V každém případě ho
5 nejdříve pečeme velmi pomalu v alobalu. Po chvíli (na grilu asi po
6 2 - 3 hodinách) sele rozbalíme a pečeme na barvu.