Pečené sele
Postup
1 Selátko osolíme a naložíme do nálevu který uděláme z vody,
2 pepře, kmínu, cibule a česneku. Necháme ho v nálevu alespoň
3 2 - 3 dny, aby selátko natáhlo chuť použitých surovin. Po naložení
4 ho pečeme buď v troubě nebo na rožni. V každém případě ho
5 nejdříve pečeme velmi pomalu v alobalu. Po chvíli (na grilu asi po
6 2 - 3 hodinách) sele rozbalíme a pečeme na barvu.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře