Pečeňový nákyp
Postup
1 Z pečene /jater/ odstránime blanu a žily. Cibuľu nadrobno pokrájame a podusíme na masle. Žemle namočíme do mlieka a dobre vytlačíme. Všetko dvakrát zomelieme. Maslo vymiešame do peny, pridáme žĺtky, pomletú pečeň a ešte chvíľu miešame, posolíme, pridáme mleté čierne korenie, posekanú petržlenovú vňať a borievky alebo majorán. Nakoniec primiešame tuhý sneh z bielkov. Hmotu vlejeme do nákypovej vymastenej a strúhankou vysypanej formy a pomaly pečieme v rúre.
2 Doporučená příloha:
3 zemiaky, rajčiaková alebo hríbová omáčka
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Rumunsko
Mohlo by Vás zajímat
Flíčky uvaříme dle návodu na obalu a scedíme. Rozinky namočíme v troše vody. K žloutkům přidáme 4 lžíce cukru, vanilkový cukr, špetku skořice a u...
Utřeme žloutky s cukrem,přidáme tvaroh,mléko,máslo.Uvaříme nudle,scedíme,vmícháme do krému s rozinkami a jablky,přidáme tuhý sníh.Ve formě posype...
· 01:00 ·
Oloupanou a na kostičky nakrájenou cibuli opečeme společně s česnekem a olejem. Osolíme, opepříme a přidáme rajčata a chvíli podusíme. Vymažeme p...
·
rozpustíme 50 g másla, přidáme mouku, na slabém ohni opražíme do zlatova jíšku a k ní postupně přiléváme mléko. Směs jemně osolíme a opepříme, př...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře