Pelmeni

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • hladké mouky 500 g
  • vejce 1
  • dcl mléka 3
  • mletého masa 500 g
  • cibule 1
  • dle chuti pepř mletý a sůl dle chuti
  • ocet dle chuti
  • Rama Creme Bonjour máslová pochoutka
  • Rama Cremefine - dle chuti

Postup

1 Postup přípravy: Mléko s mícháme s vejcem a vlijeme do prosáte mouky. Vypracujeme jemné těsto. Do misky si dáme mleté maso, na kostičky nakrájenou cibuli, sůl a pepř a dobře rukou promačkáme. Utrháváme po kouskách těsto, které si vyválíme na plát tenký asi 2 mm a vykrajujeme malou sklenkou kolečka. Doprostřed kolečka nandáme trochu směsi z masa, přehneme napůl, přimáčkneme okraje a stočíme okrajemi k sobě. Takto nabalené pelimeni dáme vařit do vroucí osolené vody přesně deset minut.
2 Podáváme s octem a Ramou, nebo s Ramou Cremefine zakysaným krémem.

Mohlo by Vás zajímat

Sibirskie pelmeni iz mjasom
Maso umeleme, přidáme játra a umeleme podruhé. Cibuli oloupame na nastrouháme. Přidáme ji k masu, osolíme a opepříme a uhnětem směs do hladka. ...
Sibiřské pelmeně
Postup přípravy: Mleté maso řádně promícháme s kořením a cibulí pokrájenou na drobné kotičky. Z vyváleného nudlového těsta, které 1 hodinu odpočí...
00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...