Peřinkové krupicové noky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Vejce rozklepneme do hrnku, osolíme, rozšleháme vidličkou a za stálého míchání postupně přidáváme krupici, až vznikne takové tužší blátíčko. Smočíme čajovou lžičku v horké polévce, která pouze probublává a potom lžičkou ubíráme malé nočky (jako když jíte pomalu pribiňák nebo pudink) a pomalu je necháme v horké polévce skulit ze lžičky. Popřípadě jim pomůžeme, že s nimi zatřeseme. Necháme vařit, dokud se nezvětší. Doporučuji dělat noky cca na půl lžičky, jinak budou hrozně veliké. Po uvaření mají rozměr jako švestka. Můžete je vařit i v jiném hrnci, ale pro ušetření práce je vařím rovnou ve vývaru.
Mohlo by Vás zajímat
Do vroucího mléka přidáme máslo a sůl, vsypeme mouku a za stálého míchání uvaříme husté těsto, které se nelepí na vařečku. Odstavíme a necháme vy...
00:33
Máslo vymícháme do pěny, přidáme vejce, sůl a ještě šleháme. Potom přidáme nadrobno nasekanou šunku, strouhanku, mouku a trochu smetany, vše důkl...
00:33 · 00:33
Vajíčka rozšľaháme (vidličkou) so štipkou soli (medzi prsty), pridáme nakrájanú petržlenovú vnať a krupicovú múku (pridávame postupne, zmes nesmi...
00:33 · 00:33
Všetko spolu vymiešame ,cesto by nemalo byť veľmi husté ani riedke
pridáme trochu soli a zavárame do osolenej vody alebo priamo do polievky / na...
00:33 · 00:33 ·
Komentáře