Máslové knedlíčky
00:33
Postup
1 Do vroucího mléka přidáme máslo a sůl, vsypeme mouku a za stálého míchání uvaříme husté těsto, které se nelepí na vařečku. Odstavíme a necháme vychladnout.
2 Přidáme žloutek a důkladně promícháme. Z bílků uděláme hodně tuhý sníh, který opatrně vmícháme do těsta. Jestliže je těsto řídké přidáme mouku.
3 Z hmoty formujeme malé knedlíčky, které vaříme v osolené vodě asi 5 minut. Uvařené je propláchneme vodou a vložíme do masového vývaru.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: V misce rozmícháme vajíčko, přidáme sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, majoránku a do toho rozdrobíme d...
· 00:44
Postup přípravy: Rozpustíme sádlo, na které rozdrobíme kvasnice. Necháme rozpustit a mícháme tak dlouho, až začnou vonět. Potom stáhneme z ohně a...
· 00:44 · 00:44
Játra utřeme nebo rozemeleme v mixéru či v ručním mlýnku nebo jen najemno nakrájíme. Do vzniklé hmoty nasypeme koření, rozklepneme vajíčko a vše ...
· 00:44 · 00:44 · 00:30
Příprava:
Opražíme trošku mouku a přihodíme máslo, které necháme rozpouštět. Mícháme a až se začne dělat pěna, tak rozklepneme do jíšky vajíčko ...
· 00:44 · 00:44 · 00:30 · 00:05
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře