Perníčky

1 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

Postup

1 Z jednotlivých ingradiencí připravíme tužší těsto, které po odpočinutí v chladničce rozválíme na placku 3-5 mm silnou, ze které vykrajujeme různé tvary perníčků )- hvězdičky, psíky, rybičky, kolečka a podobně. Výkrojky klademe na vymaštěný plech, případně potřeme vajíčkem a pečeme. Po vychladnutí mimo plech zdobíme pak perníčky bílou polevou z cukru a citronové šťávy, kterou dokonale utřeme. Pomocí mikrotenového sáčku nanašíme slabé poružky na perníčky. Polevu můžeme obarvit potavinovým bretonem a tvořit různobarevné ozdoby

Mohlo by Vás zajímat

Vykrajované perníčky
Vypracujeme těsto, necháme odpočinout, vyválíme na válu a vykrajované tvary klademe na vymaštěný plech. Pečeme a po vychladnutí můžeme zdobit cuk...
 · 00:50 · 
Medovníkové řezy
Příprava krému: Sypké suroviny na krém nasypeme do menšího hrnce, promícháme. Pak přilijeme mléko a za stálého důkladného míchání uvaříme hustou ...
 · 00:50 ·  · 00:12
Vykrajované perníčky
Postup přípravy: Ze všech přísad vypracujeme hladké těsto. Necháme uležet minimálně do druhého dne. Potom vyvalujeme asi na 3 mm vysoko, vykrajuj...
 · 00:50 ·  · 00:12 · 00:44
Super perníčky
Postup přípravy: Z uvedených surovin zpracujeme těsto, nechat uležet, tuhé těsto vykrajujeme 3 mm silné. Pečeme na 180 °C, ihned, jak vyndáme per...
 · 00:50 ·  · 00:12 · 00:44 · 00:44