Perník se švestkovými povidly
01:00
Postup
1 1 Hladkou mouku s práš kem do perníku prošijeme do mísy, přidáme cukr, vej ce, med rozpuštěný v mlé ce, černou kávu, rum, ka kao a zpracujeme v těsto. (2) Těsto rozdělíme na čtyři díly. Každý díl těsta vyválí me na obdélník 6 x 30 cm, do středu těsta dáme švest ková povidla smíchaná s nakrájenými vlašskými ořechy. Okraje těsta stisk neme k sobě a spojením položíme na plech vyložený papírem na pečení (vždy jen dva plněné perníky). Potom perník potřeme roz-šlehaným vejcem a vložíme do trouby vyhřáté na 170 až 180 °C. Pečeme asi de set minut, teplotu snížíme
2 na 150 °C a pečeme ještě dvacet minut. (3) Po upečení ozdobíme
3 bílkovou polevou (bílky šle háme nebo třeme s prosá-tým moučkovým cukrem do zhoustnutí).
Poznámka
1 kousek 545kJ/130 kcal.Mohlo by Vás zajímat
Máslo, moučkový a vanilkový cukr a žloutky umícháme ručním šlehačem do pěny. Z vlažného mléka, droždí a cukru si připravíme kvásek, který necháme...
Program Těsto, já klasika dala Dort, až to zapípalo, tak jsem přendala do mísy a nechala kynout půl hodiny, promíchala a zase půl hodiny a zase p...
·
Vše řádně promícháme, dáme do máslem vymazaného a strouhankou vysypaného plechu a pečeme 25-35 minut. Nezdá se, ale je opravdu výborná....
1. Droždí rozdrobíme do hrnku, zasypeme lžící mouky, lžící cukru a zalijeme 2 lžícemi mléka. Vše rozmícháme a na teplém místě necháme vzejít asi ...
· 01:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře