Perníkové těsto od Džuli

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hladké mouky 800 g
  • moučkového cukru 280 g
  • hery 120 g
  • tekutého medu 5 lžic
  • celá vejce 2
  • žloutky. 2 lžičky jedlé sody 2
  • perníkového koření (např. Kotányi) 2 lžíce

Postup

1 Na vál prosijeme mouku. Trochu odebereme a do ostatní vmícháme sodu, koření a přesátý cukr. Do mouky uděláme důlek a kolem něho rozmístíme na kousky pokrájenou změklou heru. Do důlku dáme med, celá vejce a žloutky. Všechno promícháme a rukama vypracujeme hladké těsto, které buď uložíme do chladu, nebo můžeme hned rozválet a vykrajovat potřebné tvary. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 6 - 8 minut (podle velikosti perníčků). Hned po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vejcem.

Mohlo by Vás zajímat

Drůbeží pirožky
1. Maso z pečeného nebo vařeného kuřete umeleme na strojku, promícháme s natvrdo uvařenými a posekanými vejci, osolíme a okořeníme. 2. Je-li sm...
 · 
Netinky
Těsto děláme husté jako na nudle, tvoříme placky, které pečeme nasucho na plotně.
 · 
Masopustní koblihy
1. Do vlažného mléka vsypeme lžíci cukru, lžíci mouky a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme se zbylým cukrem, špetkou soli, ...
 ·  · 03:00
Šunková palačinka
Připravíme si palačinkové těsto. Do dvou deci mléka přidáme jedno vejce a devět lžic hladké mouky a osolíme. Vymícháme těsto. Plátky slaniny pokl...
 ·  · 03:00 · 00:45 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...