Pérová buchta - výborný nedělní zákuseček

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 4celá vejce
  • moučkového cukru 200 g
  • 1dcl oleje
  • 1prdopeč
  • hladké mouky 200 g
  • 2vanilkové pudinky a mléko na jejich přípravu (t.j,1L)
  • 2zakysané smetany
  • 2skořicové cukry (já si míchám sama od oka)

Postup

1 Utřeme 4vejce + cukr, přidáme olej, potom prdopeč smíchaný s moukou, utřeme těsto, které nalejeme na vymazaný, moukou (hladká či polohrubá) vysypaný plech. Uvaříme pudink a ještě horký nalejeme cik cak na těsto a společně pečeme 5minutek na prudko (250) a potom 10-30minut na méně (200). Že je buchta upečená poznáme tak, že okraje zrůžový a na buchtě je takový škraloub s pudinku. Na vychladlou buchtu stěrkou rozetřeme 2 zykysané smetany a posypeme cukrem se skořicí. Uchováváme v chladu, tedy pokud něco zbude :o) u nás většinou plech padne okamžitě :o), je to výborný moučníček, nehledě na to že jeho sladkost můžete ovlivnit podle toho, jak moc máte rádi sladký pudink!!! Zde mám i kompletní foto postup, tak jukněte, ať se nelekáte hrbolů, atd......... JE VÍTEČNÁ, POSUĎTE SAMI!!!