Perské kuře ii.
Suroviny
-
Ingredience:
- jedno celé kuře
- olej
- sůl
- cibulí 5
- palička česneku
- mletého zázvoru 5 lžiček
- nového koření 20 kuliček
- celého černého pepře 2 lžičky
- případně trochu chilli
- malá konzerva rajského protlaku 1
Postup
1 Postup přípravy: Kuře rozdělíme na 10 dílů a osolíme. Na pánvi rozpáleného oleje kousky kuřete osmahneme. Nakrájíme cibuli na drobno a vyjmeme kuře z pánve, vložíme cibuli a necháme ji osmahnout do zlatova. Přidáme mletý zázvor a zamícháme, zalijeme trochou horké vody a přidáme drcený česnek. V mlýnku rozemeleme nové koření s pepřem a přidáme do pánve. Zamícháme a necháme chvíli povařit. Kdo má rád ostřejší jídlo může přidat trochu chilli. Potom obsah pánve nalijeme do pekáčku a vložíme kousky kuřete. Potřeme rajským protlakem a dáme do trouby péct. Během pečení jednotlivé kousky obracíme a je-li třeba podlijeme trochou horké vody. Pečeme asi 45 min. Podáváme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře