Pestrý salát s roketou
Postup
1 Z melounové dužiny vykrájíme kuličky. Rajčátka rozpůlíme, papriky očistíme a nakrájíme na kolečka, okurku nařežeme podélně na tenké plátky. Avokádo rozpůlíme, pecku vyjmeme a dužinu rozkrájíme na kousky. Ocet smícháme s citronovou šťávou, dochutíme solí, barevným pepřem a nakonec přidáme olej. Listy rokety opláchneme. Kuličky melounu, rajčata, papriku, okurku a avokádo přelijeme zálivkou. Mísu vyložíme roketou, na ni rozložíme zeleninu a posypeme zeleným pepřem. Podáváme s bílým pečivem.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře