Piadina romagnola
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Ze všech surovin připravíme těsto - nesmí být lepivé, je lepší tužší. Zabalíme do mikrotenového sáčku a necháme odpočinout asi 20 minut. Pak vyválíme tenké placky velké asi jako talíř a pečeme na horké teflonové pánvi. Je to opravdu rychlé.
2 Plní se sušenou parmskou šunkou, mozzarelou, salámem, různou zeleninou i nugetou. Kdo navštívil v Italia kraj Emilia romagna určitě ví, o co se jedná. Je to krajová specialita.
Mohlo by Vás zajímat
V míse rozmícháme droždí s trochou vody, přidáme rozpuštěné sádlo a hladkou mouku, osolíme. Vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme půl ho...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře