Pikantné jednohubky
Suroviny
na porce
- malých bielych rýb 1 kg
- cesnak
- petržlenová vňať
- hladká múka
- sladká paprika
- štipľavá paprika
- drvená rasca
- čierne korenie
- olej a soľ
Postup
1 Ryby očistíme, odstránime hlavu a chvost a aj s kosťami nakrájame na rovnako drobné kúsky.
2 Naložíme ich do marinády z oleja, cesnaku, petržlenovej vňati a soli.
3 Medzitým si pripravíme „tehlovú múku“ a to zmiešaním múky s paprikami, rascou, korením a soľou.
4 Marinované rybky obaľujeme v múke a vysmážame veľmi pomaly, aby sa drobné kostičky v mase poriadne rozpiekli.
5 Tieto pikantné jednohubky sa výborne hodia ako chuťovka k vínu či pivu.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Pečivo namočíme do vody. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Vymačkáme přebytečnou tekutinu z pečiva a spolu s cibulí,...
01:00
Postup přípravy: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V pánvi rozpálíme olej a cibuli na něm rychle osmahneme. Přidáme maso a za stálého mích...
01:00 · 00:44
Grapefruity umyjeme, hore i dole prekrojíme tak, aby stáli na podloženom tanieri. Okrajujeme ostrým nožom dobre omytú kôru aj s bielou vnútornou...
01:00 · 00:44 · 00:20
Utřeme si pomazánkové máslo s taveným sýrem, přidáme sůl a prolisovaný česnek. Pomazánku zjemníme lžící majolky.
Bagetku nakrájíme na plátky a ...
01:00 · 00:44 · 00:20 · 00:25 ·
Komentáře