Pikantní bůček (lalok)

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • vepřového bůčku (vykostěný) 1 kg
  • (můžeme použít i lalok)
  • sůl
  • celý pepř
  • kousek cibule
  • stroužků česneku 6
  • metá paprika (sladká a pálivá 1:1 )
  • chilli koření nebo feferonky
  • mletý pepř

Postup

1 Bůček zalijeme vařící vodou, osolíme, přidáme cibuli, celý pepř a vaříme. Česnek prolisujeme a promícháme s mletou paprikou, chilli kořením nebo jemně nasekanými feferonkami a pepřem. Měkký zchladlý bůček potřeme ze všech stran česnekovou směsí. Zabalíme do alobalu a po vychladnutí necháme v chladničce 2 dny proležet. Krájíme na tenke plátky a podáváme s chlebem a kyselou okurkou.

Mohlo by Vás zajímat

Vepřový záhorácký závitek
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Pikantní masová směs
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Bůčkové závitky se zelím
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
 · 01:10 · 
Bůčková sekaná se šlehačkou
Libovější bůček a kořenovou zeleninu s česnekem umlít, lze přidat kousek hovězího. V míse okořenit, přidat šlehačku, dobře prohňácat. Vytvarovat ...
 · 00:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...