Pikantní cuketová příloha k masu
Postup
1 Cuketu oloupeme, rozpůlíme, vyjmeme semeník a dužninu nastrouháme nahrubo. Smícháme s nadrobno nasekanou cibulí, osolíme a necháme proležet do druhého dne. Druhý den směs vaříme ve šťávě tak dlouho, až cibule změkne. Pak přidáme utřený česnek, hořčici, ocet, osolíme, opepříme a vše promícháme. Ještě chvíli vaříme a poté horké plníme do malých zavařovacích skleniček. Uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě 90 °C.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rukama zpracujeme a necháme asi 20 minut odležet, aby rohlíky byly pořádně nasát...
· 00:44
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
1. Oloupané kedlubny nastrouháme na hrubším struhadle na nudličky.
2. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhané kedlubny, ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře