Pikantní cuketová příloha k masu

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Cuketu oloupeme, rozpůlíme, vyjmeme semeník a dužninu nastrouháme nahrubo. Smícháme s nadrobno nasekanou cibulí, osolíme a necháme proležet do druhého dne. Druhý den směs vaříme ve šťávě tak dlouho, až cibule změkne. Pak přidáme utřený česnek, hořčici, ocet, osolíme, opepříme a vše promícháme. Ještě chvíli vaříme a poté horké plníme do malých zavařovacích skleniček. Uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě 90 °C.