Pikantní jahodový salát s mozzarellou
00:33
Postup
1 Mozzarellu nakrájíme na kostičky. Limetovou šťávu smícháme s ořechovým olejem a moučkovým cukrem. Marinádu ochutíme malou špetičkou tlučeného muškátu. Přelijeme jí kousky sýra, promícháme a necháme 15 minut stát. Jahody očistíme. Pomeranč dobře omyjeme a i s kůrou nakrájíme na tenké plátky. Jahody pokrájíme na plátky. Narovnáme na talíř a posypeme marinovanou mozzarellou. Mátu natrháme a posypeme jí salát.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře