Pikantní kotlík s vepřovým masem
Postup
1 1. Maso nakrájíme na 3 cm kostky.
2 2. Sójovou omáčku rozkvedláme s olejem, přidáme pepř a jemně nadrcený tymián.
3 3. Promícháme s masem a necháme krátce proležet.
4 4. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky. Na dobře prohřáté pánvi opečeme cibulku do zlatova, přidáme maso a za stálého obracení směs 2 minuty opékáme.
5 5. Přilijeme víno a za mírné teploty dusíme asi 10 minut. Než se maso podusí, oloupeme jablka, zbavíme je jádřince a nakrájíme na kostičky. Paprikový lusk rozčtvrtíme, odstraníme jádra, omyjeme a nakrájíme na tenké proužky. Obojí přidáme k masu asi 5 minut před dovařením jídla. Paprika se nesmí rozvařit, má jen změknout.
6 6. Kotlík osolíme, dobře promícháme a posypeme sekanou petrželkou.
7 7. Vhodná příloha: dlouhozrnná rýže dušená na másle a rozpečená rajčata s bylinkovým máslem.
Mohlo by Vás zajímat
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Postup přípravy: Do rozpáleného oleje vložíme na kostky nakrájené maso a dobře opečeme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vsypeme asi 2 lžičky ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře