Pikantní kotlík s vepřovým masem
Postup
1 Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Sójovou omáčku řádně promícháme s olejem, pepřem, tymiánem a solí. Tuto zálivku nalijeme na maso a to v ní dobře promísíme. Vše necháme zhruba hodinu odležet (pokud spěcháme, alespoň 20 minut).
2 Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na tuku dozlatova. Přidáme kostky masa se zálivkou a za velmi častého míchání opékáme asi 5 minut. Postupně přiléváme víno a s ním dusíme ještě 10 minut.
3 Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na menší kostičky, papriku nakrájíme na proužky, vsypeme k masu a dusíme ještě 10 minut. Přidáme horkou vodu s masoxem (vývar) na potřebné množství. Vody nedáváme skutečně více, než potřebujeme, omáčka by ztratila svoji typickou chut. Podle potřeby dosolíme a ještě malou chvíli provaříme.
4 Doporučená příloha:
5 rýže, pečivo, hlávkový salát.
Mohlo by Vás zajímat
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Postup přípravy: Do rozpáleného oleje vložíme na kostky nakrájené maso a dobře opečeme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vsypeme asi 2 lžičky ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře