Pikantní kuřecí nudličky s jablky

Drůbeží maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

řízky z kuřecích prsou 4
jablka 4
medu 2 lžíce
solamylu nebo maizeny 1 lžíce
tabasco
palice česneku 1
kořenící směsi (tady používám směs na grilovanou zeleninu) 1 lžíce
sůl
olej (nejlépe olivový)
jemně nastrouhaného sýra s modrou plísní na posypání 50 g

Postup

1 Maso nakrájíme na nudličky a promícháme se šesti lžícemi olivového oleje, medem, solamylem, oloupanými celými stroužky česneku, kořenící směsí, trochou soli (podle množství obsaženého ve směsi) a několika kapkami tabasca.

2 Dobře promícháme, přikryjeme alobalem, uložíme do ledničky a necháme odležet do druhého dne. Kdykoli otvíráme ledničku, směs promícháme. (Já tedy míchám poměrně často...:-))

3 Na pánvi rozpálíme olej a maso s česnekem na něm ze všech stran opečeme. Asi v polovině přípravy (cca po pěti minutách) přidáme jablka, nakrájená na tenké plátky a dorestujeme. Dochutíme podle potřeby - solí nebo tabascem. Výsledná chuť se odvíjí od použitých jablek, proto je vhodné pokrm chuťově doladit.

4 Před podáváním směs lehce posypeme strouhanou nivou nebo podobným sýrem. (Lze vynechat.)

5 Doporučená příloha:

6 rýže