Pikantní melounový salát se šunkou
00:33
Postup
1 Šunku nakrájíme na nudličky. Oddělíme okvětí ananasu. Dužinu důkladně oloupeme a rozpůlíme, dřevnatou střední část odstraníme. Ananas rozkrájíme na kousky. Meloun rozpůlíme a odstraníme jádra. Dužinu nakrájíme na kostky. Salát natrháme. Na dresink rozpůlíme feferonku, vyjmeme semeník a najemno ji nakrájíme. Smícháme s hořčicí, octem, solí, pepřem a cukrem. Přimícháme olej a našleháme. Listy salátu upravíme na talíře. Ananas, meloun a nudličky šunky smícháme a položíme na salát, pokapeme dresinkem a ozdobíme pažitkou.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře