Pikantní mleté maso
Postup
1 Masovou směs dobře promícháme se solí, pepřem a tymiánem. Přidáme dobře očištěné a nadrobno pokrájené feferonky. Na pánvi na sádle osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli a postupně přidáváme masovou směs, kterou za stálého míchání na prudkém ohni dobře propečeme.
2 Čerpáno ze sešitu Kuchařka pro nezaměstnané (1991).
3 Doporučená příloha:
4 chléb nebo bílé pečivo
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře