Pikantní mleté maso s anglickou omáčkou
Postup
1 Vše zpracujeme, utvoříme bochánky, posypeme majoránkou, potřeme olejem a opečeme.
2 Anglická omáčka:
3 2 nakrájené cibule, 4 lžíce oleje, 1,5 lžíce kečupu, šťáva z citronu, 1 lžíce cukru, 1 lžíce ostré hořčice, 2 lžíce worcesteru, 2cl bílého vína, sůl, pepř a glutasol.
4 Vše promícháme. Podáváme k pikantnímu masu.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře