Pikantní roláda z mletého masa

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého hovězího a vepřového masa 1 kg
  • šunky 50 g
  • plátkového eidamu 50 g
  • anglické slaniny 50 g
  • vejce 4
  • červená paprika 1
  • petrželová nať
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • česnek
  • dijónská hořčice
  • strouhanka

Postup

1 Mleté maso smícháme se solí, s kořením, česnekem, strouhankou, vejcem a vypracujeme hladkou hmotu. Alobal navlhčíme ve studené vodě a rozprostřeme na něj připravenou masovou směs. Tu potřeme dijónskou hořčicí, poklademe plátky šunky, sýra, slaniny, červenou paprikou, posekanou petrželkou a natvrdo uvařenými vejci. Pak zavineme roládu do alobalu. Pečeme zhruba hodinu a podáváme s bramborami a zeleninovou oblohou.

Mohlo by Vás zajímat

Sekaná pečeně v listovém těstě
Příprava: 1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou. 2. Z mletého masa, strouhank...
 · 01:00 · 
Staré dobré karbanátky
Příprava: Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
 · 01:30
Bulharská Kjufteta (kebabčeta)
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Rýžové závitky 1
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...