Pikantní slané pečivo
00:33
Postup
1 Nejprve vytvoříme kvásek, který necháme vykynout. Potom přidáme máslo, vejce, mléko a uhněteme hladké těsto.
2 Po 30-40 minutách kynutí těsto rozdělíme na 20 dílků z nichž vytvarujeme šištičky. Ostrým nožem je uprostřed rozřízneme a vytvoříme srdíčka. Poskládáme je na vymaštěný plech a ještě dalších 15 minut necháme kynout.
3 Troubu předehřejeme na 200 stupňů.
4 Mezitím rozšleháme žloutek a potřeme jím povrch srdíček. Posypeme mákem, hrubou solí, sezamem nebo kmínem. Pečeme dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Listové těsto rozválíme a vykrájíme z něj asi šest kousků, ze kterých budeme připravovat rohlíky.
Náplň do rohlíků: Sýr nakrájíme na drobné kos...
· 00:40
program Těsto
udělat rohlíky,nemusí se motat stačí vyválet v ruce,potřít vajíčkem posypat mákem, péct při 180°C do zlatova...
·
1. V míse smícháme všechny sypké suroviny a následně k nim přidáme ocet, olej, vlažnou vodu a mléko. Pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) ...
Dekorativní pečivo, které není určeno k jídlu. Vytvářejí se z něho různé figurky.
Mouku s vodou smísíme, dobře prohněteme a vytvarujeme na těsto...
Komentáře